Sok dyniowy doskonały nie tylko dla Czarodziejów ale i Mugoli. Chcecie poznać jego tajemne składniki? W niniejszym materiale uchylimy dla Was rąbka tajemnicy, co pił niejaki Harry Potter!
Każdy miłośnik przygód młodego czarodzieja doskonale wie, że jednym z jego ulubionych napojów był sok z dyni. Napój, który pił Harry został nawet wprowadzony w obieg i można go nabyć w parku rozrywki Universal Orlando (USA), który został zatwierdzony przez samą autorkę. Z czego – poza dynią oczywiście – składa się ów napój?
Oto składniki:
– sok jabłkowy,
– puree z dyni,
– puree z moreli,
– woda,
– kwas cytrynowy,
– wzmacniacze smaku.
Jak zatem widać, napój ten można z powodzeniem przygotować samodzielnie w domu i to bez żadnych dodatkowych konserwantów. Warto nadmienić, że niniejszy sok z dyni można pić na ciepło lub w wersji schłodzonej, dodając kostki lodu (wersja preferowana przez Harrego).
H2: Sok z dyni inspirowany Harrym Potterem
Oczywiście wariantów soku z dyni jest całe mnóstwo, poniżej prezentujemy jedną z ciekawszych wariacji na temat tego napoju. Do jej przygotowania będziesz potrzebować piekarnika (opcjonalnie mikrofali) oraz blendera kielichowego (do nabycia na stronie https://wyciskarki.pl/blendery).
Składniki:
– 600 g dyni,
– opakowanie brzoskwinie w puszce (do przygotowania puree),
– 1 szklanka soku jabłkowego lub cydru (wersja alkoholowa),
– 3 łyżki stołowe cukru (najlepiej brązowego),
– szklanka wody mineralnej gazowanej,
– sok z połówki limonki,
– przyprawy korzenne: cynamon, imbir, goździki,
– laska wanilii lub ekstrakt,
– opcjonalnie szczypta pieprzu cayenne.
Dynię kroimy na mniejsze części i wydrążamy miąższ z pestkami. Następnie wkładamy ją do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy ok. 20-30 minut (w zależności od wielkości kawałków dyni). Po wyjęciu oraz ostudzeniu dyni, obieramy ją ze skórki i wrzucamy do blendera kielichowego. Blendujemy przez chwilę po czym dodajemy brzoskwinie w puszce (bez słodkiej zalewy) oraz pozostałe składniki – w tym przyprawy. Co do przypraw, dodajemy je według własnego uznania oraz smaku. Najlepiej zacząć od szczypty z każdej przyprawy i ewentualnie dokładać je do smaku. Do tak przygotowanego napoju dodajemy kostki lodu. Jeżeli preferujemy napój na zimno, to blendujemy wyłącznie dynię oraz brzoskwinie. Pozostałe składniki podgrzewamy z przyprawami w rondelku, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Do gorącego płynu dodajemy zblendowane składniki, mieszamy przez chwilę i gotowe!
Zachęcamy do wypróbowania niniejszego przepisu z dynią nie tylko fanów serii o Harrym Potterze!
