Urządzenia chłodnicze niezbędne w gastronomii

2 grudnia 2022

Urządzenia chłodnicze stanowią niezbędny elementy wyposażenia wielu lokali gastronomicznych oraz sklepów. Nie może ich zabraknąć między innymi w barach, restauracjach, cukierniach, piekarniach, a także sklepach spożywczych czy dużych supermarketach. Ich podstawowym zadaniem jest utrzymywanie potraw w odpowiednio niskiej temperaturze, a także eskpozycja tych produktów. W poniższym artykule przedstawiamy, jakie urządzenia chłodnicze będą niezbędne w gastronomii, a także co warto o nich wiedzieć. Przeczytaj koniecznie przed podjęciem decyzji o zakupie. 

Read More >>

Jak wybrać idealne patelnie gastronomiczne?

6 grudnia 2021

Patelnie gastronomiczne to naczynia, które są niezastąpione w niemal każdym lokalu gastronomicznym. Nie może ich zabraknąć w restauracji, barze, a także innych miejscach, w których przygotowuje się posiłki. Dzięki nim smażenie potraw jest nie tylko prostsze, ale również bardziej wydajne. Jeżeli zależy nam jednak na tym, aby patelnie gastronomiczne naprawdę usprawniały pracę w gastronomii, powinny zostać odpowiednio dobrane do specyfiki danego lokalu. Sprawdź zatem, jak wybrać odpowiednie patelnie gastronomiczne i…

Read More >>