Kupując pieczywo ze sklepowych półek, nie mamy pewności co do jego składu. Bardzo często podczas obróbki tracą one swoje naturalne właściwości, a tym samym składniki odżywcze czy minerały. Producenci wzbogacają swoje mieszanki o chemiczne substancje, które mają za zadanie przedłużyć trwałość, zapach czy poprawić wygląd pieczywa. Za pomocą młynków do […]